Наименование исследование
Определение специфического Ig E – мясо индейки (f284)
Наименование исследования на английском
Determination of specific Ig E – turkey meat (f284)
Синонимы на русском
Специфический иммуноглобулин класса Е к мясу индейки, аллерген-специфический IgE к мясу индейки.
Синонимы на английском
Allergen f284 – turkey meat, ImmunoCAP f284 (Allergen, Food, turkey meat); Specific immunoglobulin E to the turkey meat; Spec. IgE to the turkey meat (serum), Spec. IgE to the turkey meat (serum).
Описание исследования
Цель данного теста – провести на основании исследования уровня антител иммуноглобулина класса Е диагностику аллергических заболеваний, а также оценить вероятность развития аллергии на мясо индейки. По результатам данного анализа делается оценка степени сенсибилизации (повышенной чувствительности) к мясу индейки.
Аллергия на индейку по сравнению с реакцией на другие мясопродукты наблюдается крайне редко. Индюшатина, богатая витамином РР и фосфором, легко усваивается организмом и относится к низкоаллергенным видам мяса. Белок, вызывающий аллергию на мясо индюка, при варке или любой другой термической обработке, несколько теряет аллергенные свойства.
Мясо индюшки часто включают в низкоаллергенную диету и вводят в состав детского питания. Поскольку аллергия на него все же не исключается, при употреблении индюшиного мяса нужно соблюдать осторожность.
Аллергическая реакция на мясо индейки может:
1) Вызывать расстройство системы пищеварения с развитием таких заболеваний как:
- синдром раздраженной кишки (нарушение работы кишечника, часто сопровождающееся болями в области живота, его вздутием);
- энтерит (воспаление тонкого кишечника);
- гастрит (воспаление слизистой желудка);
- гастроэнтерит (воспалительный процесс в желудке и кишечнике);
- колит (воспаление толстого кишечника);
- хейлит (воспаление губ, их растрескивание и побледнение, образование чешуек в углах рта, красной каймы на линии стыка и пр.);
2) Стать причиной поражения кожных покровов, проявляющихся в форме:
- атопического дерматита;
- крапивницы (высыпания бледно-розовых, сильно зудящих волдырей);
- отёка Квинке (состояния, при котором наблюдается сильная отечность кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек).
Показания к назначению
- Подозрение на развитие аллергии при употреблении в пищу мяса индейки;
- Развитие аллергии при употреблении мяса кролика, мяса различного происхождения (говядина, свинина, курица);
- Для оценки вероятности развития перекрёстной аллергической реакции;
- Для диагностики сенсибилизации (повышенной чувствительности) к индюшатине у пациентов с аллергическими заболеваниями;
- Диагностика пищевой аллергии, связанной с употреблением мяса индейки;
- При симптомах аллергии (сильный зуд по всему телу, ярко-красные пятна и сыпь на руках, животе, груди, тошнота, иногда рвота, частые позывы к дефекации, учащённый пульс и др.), возникающих сразу или через непродолжительное время после употребления мяса индейки;
- Диагностика нетипичных реакций организма на мясо индейки на фоне нормального уровня IgE в крови;
- В комплексе с другими методами исследования при диагностике сложных случаев развития сенсибилизации на мясо индейки;
- Поливалентная сенсибилизация;
- Детям – если их родители страдают аллергическими заболеваниями;
- Детям в возрасте до 5 лет (при невозможности выполнения кожных тестов);
- При поражении кожных покровов, в острый период заболевания;
- При поливалентном характере сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами;
- При ложноположительном или ложноотрицательном результате кожного тестирования.
Подготовка к исследованию
- Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приёма пищи, обязательных требований нет.
- Рекомендуется не курить за 30 минут до сдачи анализа.
*Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат.
Противопоказания
Абсолютных противопоказаний нет.
Интерпретация результатов
Результат лабораторных исследований должен быть интерпретирован в комплексе с другими данными медицинского обследования и клинической картиной. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Причины повышенного результата:
- сенсибилизация к мясу индейки.
Причины отрицательного результата:
- отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
- длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.
С этим исследованием назначают
- Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой и определением СОЭ;
- Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке;
- Определение специфических иммуноглобулинов класса E к пищевым аллергенам;
- Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов);
- Аллерген f83 — мясо курицы, IgE (ImmunoCAP);
- Аллерген f26 — свинина, IgE (ImmunoCAP);
- Аллерген f27 — говядина, IgE (ImmunoCAP);
- + определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам.
К какому врачу обратиться?
Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, пульмонолог, терапевт, врач общей практики, педиатр.